与志多の合わせ調味料

昆布と鰹の旨みを生かした深みのある土佐醤油と、柑橘の香りが広がる自家熟成のポン酢。
毎日の食卓に寄り添う2つの味わいです。

ー 紫 ー
昆布と鰹の旨みを贅沢に引き出し、じっくりと熟成させたこだわりの土佐醤油です。
熟成の過程でまろやかさが増し、深みのある味わいに仕上げました。

お造りの美味しさを際立たせる上品な香りとコク。
豆腐や卵かけご飯にかければ、素材の味を引き立てる優しい旨みが広がります。
シンプルながらも奥深い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

ー 橙 ー
橙・酢橘・柚子を皮ごと搾り、昆布と鰹の旨みを重ね、じっくり20日間熟成させた特製ポン酢です。
柑橘の爽やかな香りと、奥深い旨みが調和し、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。

お鍋はもちろん、お造りやサラダ、冷奴など、さっぱりとした味わいを楽しみたい料理に幅広くお使いいただけます。
いつもの食卓に、上質な酸味と旨みを添える逸品です。


【発送について】

本商品は受注後に生産・発送いたします。

出来るだけ新鮮なものをお届けするため、ご注文をいただいてから準備が整い次第の発送となります。

お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、日数には余裕をもってご注文ください。