北新地の個室でディナーを。すっぽんなど和食のコース、ワインや日本酒も

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毎日の仕入れと出汁が形作る“おまかせ”

JR東西線「北新地駅」より程近く。
夜を彩る街並みの一角に
店を構える和食・割烹「与志多(よしだ)」では、
日々の仕入れによるおまかせコースと“板前割烹”と題した
アラカルトをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

当店が最も大切にしているのが「お客様にしっかりと寄り添う」
という事。お越しいただく用途、お連れ様とのご関係、
お好みの食材やお酒など、様々なお話をお伺いし、
その席に相応しいプランをご提供する事を信条に―。
当店を知っていただくという意味でも、
まずはおまかせコースをおすすめしております。

炭火焼

包丁

そしてもしお気に召して次回もご来店いただける際は、板前割烹としてもぜひご利用いただければと存じます。与志多がお届けする味わいとおもてなしをどうぞご堪能くださいませ。

板前割烹の愉しみ

とある日のおまかせコース
20,000

※季節や仕入れによってコースの内容は変更いたします。
※お料理の流れは一例です。ご要望により内容、品数、流れが変わります。
※表示価格は税込みです。

先附

先附

先附

八寸
八寸
煮物椀
煮物椀

向附

向附
向附
焼肴
焚合
留肴
留肴

お食事

お食事

お食事

水菓子
水菓子

ご要望をお聞かせください

お越しいただく皆様に、心から
至福のひとときをお過ごしいただきたい―。
その為、与志多のコースにはどれ一つとして
同じものはございません。ご来店いただく
用途や料理のお好みはお客様によって十人十色。
だからこそ、一組ごとに合わせた最適と思う
お料理をご提供いたします。例えば
すっぽんをご所望の際は、“丸鍋”をご用意。
お食事の量や品数も臨機応変に
調整いたしますので、どうぞその時の
お腹の空き具合をお伝えいただければ幸いです。

すっぽん丸鍋

お飲み物

お料理を存分にお愉しみいただく際、やはり付きものなのが“お酒”。
取り揃える日本各地の酒蔵が生み出す銘酒の数々は、きっとお料理との調和による味わいの高まりを感じていただける事でしょう。お品書きに無い銘柄でも、少々お時間をいただけましたらご用意できるものもございますので、気軽にお尋ねください。また、日本酒の他にも和食との相性を考慮したドリンクを豊富に取り揃えております。まずはお好みの一杯から始めてみてはいかがでしょう。

二度、三度、通う愉しみアラカルト

メニュー

店主との掛け合いを
交えながら流れを決めていくのは
もちろん、その時の気分に任せて
愉しむのもまた
乙なものかもしれません。

その日仕入れる旬の食材を軸に、
職人が腕によりをかけて
お作りするお料理は、
季節がもたらす〝一期一会〟の出合い。

当店の味をお気に召して
いただけたならば、様々な品を
アラカルトで愉しめる
〝板前割烹〟をぜひお試しください。

06-6476-8748

与志多からのお願い

当店は完全予約制となっております。
ご利用の際は前日までにお知らせください。
大切なひと時をお過ごしいただくため、
香りの強い香水の利用や、未就学児を
連れてのご来店はご遠慮ください。
そして可能であればお電話にて
ご連絡いただければ幸いです。
この度のご用途、お連れ様との関係、
お料理やお酒の好み、それらを伺う事で、
お客様が心から安らぎお愉しみ
いただけるお席をご用意いたします。
当店で過ごされるひとときをより良き
思い出にしていただける様、心よりの
おもてなしでお迎えいたします。
もちろん当店を信頼いただけるなら、
ご利用日時とお時間をお伝えいただくだけで、
旬と趣向を凝らしたお食事をご用意いたします。
どうぞ気軽にご連絡ください。

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